復活節的大巧克力彩蛋,是怎麼做中空的? | 有趣的製造

有趣的制造2026年4月3日
英國這邊過復活節,除了有假期可以放鬆,海外留子湊熱鬧的方式嘛... 各大超市的羊腿又半價啦! 對不起!冰箱裏凍着的聖誕節半價羊肉喫完有一陣,我太激動了 (¯﹃¯) 。咳咳!當然是超市裏會出現一面接一面的貨架,各家糖果品牌都會推出自家特色的大巧克力彩蛋!
趕緊把看呆了的小樹薅過來,就買一個回家給崽子找着玩兒吧!😝 老父親我呀,更好奇這麼大的巧克力蛋是怎麼做中空的~
對半與中空
拆開第一眼就見到了合模線,好傢伙,謎底就在謎面上啊...
敲開來,中間當然是空的。你問空的原因?實心的咱不覺得又齁又喫不完麼?再說,實心這麼多巧克力,咱也買不起啊...😅
雖然我對製作的方法心中估摸有數了,還是得講究眼見爲實。我找了兩個品牌的巧克力彩蛋製作視頻,一個半自動,一個全自動。請看原理解讀!
半自動做中空
我們跳過在模具裏灌裝巧克力液和撒口味輔料的環節,直接看合模操作。模具是分上下兩份,一份有料,一份無料。
合上模具後直接被強力磁吸到轉轉樂機械臂上,也不怕漏了。😅 接着就來 n 次的 360° 全方位離心機翻轉,旨在讓模具內部每一寸都粘滿巧克力~後面等巧克力冷卻定型後取下來,就是一份模具誕生兩個中空的巧克力蛋了。
全自動來翻轉
關鍵環節就這倆,我們升級一下流水線也不難。把 手動操作的合模換成往復前進的機械結構,讓我想起了 《有趣的製造》繪本 裏也介紹過的章魚小丸子製作模具《 章魚燒竟然有全自動的流水線...還會自己滾圓乎那種! | 有趣的製造 》。 一樣的合模方式,就是一個後面是做實心圓,一個是要做中空圓~
後面也是全自動的轉轉樂,我們小窗口一瞥。
然後就沒有然後了...其他做更復雜的複合巧克力層啥的,比如一層黑巧疊加一層白巧等操作。 我們可是寫過一篇更全面的中空巧克力蛋文章!套娃請戳《 巧克力裏放了小玩具的奇趣蛋,是怎麼做出來的?| 有趣的製造 》。
巧克力中空兔
復活節的超市除了賣巧克力蛋,還上架了超多巧克力兔。我也按捺不住好奇,搜了下製作視頻,當 double check ...和我幾年前的聖誕節,在倫敦超市裏看到並搜資料寫的文章《 嚯!超市裏巧克力熊的金衣,竟然真要老奶奶用手撫平! | 有趣的製造 》就沒差!製作過程簡直是像素級別的 copy ,區別僅僅是復活節用兔子的模具,聖誕節用小熊的模具...
就哈哈哈,打完收工~!
等等!Cast 還有話說...
英國這邊復活節彩蛋的習俗 ,更廣泛來說是被囊括在整個日耳曼文化地區裏的。地理上大概是 歐洲的北部和中西部,我們更常見的辨識是 德意志地區、北歐和英語世界。
傳統上用的是染色的蛋類,大概跟我國部分地區結婚習俗裏爲了喜慶會染紅喜蛋類似 。而現在大家都去超市買文中介紹的巧克力蛋,就是圖省事。🤔 畢竟現代化的工作模式已經把人規訓的過於刻板了,難以從工作中立刻抽離進入到節慶的勞動中。
但是玩彩蛋的方式一直沒變呢~大人們會把彩蛋藏好,讓小孩去找。這種 意外發現的驚喜,有沒有很眼熟? 流行文化興起這麼多年,再加上全球化,有太多文化雜糅難解難分了。我們看完電影說的「找彩蛋」,就是這個找復活節彩蛋的文化引申,現在都成了做電影的常規操作...
我過年假期玩了 2024 年度最佳獨立遊戲 Animal Well/ 動物井》,這個只有 35M 大小的解謎神作!你要想打出真結局,就得找到遊戲裏隱藏的所有神祕蛋。你看~又從電影到了遊戲,但文化內涵也是共通的——得發現別人留下的所有驚喜,你纔算通關。

校對:Cast + 江小喪

截圖: Cast

文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Free Documentary - Engineering 的《Inside the Chocolate Factory: The Full Production Journey | FD Engineering》、 Inside the Factory: How our Favourite Foods are Made E02 Chocolate、Tesco 的巧克力兔產品圖、《 Animal Well/ 動物井》的遊戲截圖,以及我的實拍

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